통조림 옥수수의 장점

여름철 전통 음식인 옥수수가 제철이 아닐 때 간편하게 캔을 개봉하여 같은 단옥수수를 즐길 수 있습니다. 신선한 옥수수와 통조림 옥수수는 항산화제, 탄수화물, 단백질 및 섬유질을 포함하여 유사한 영양학적 이점을 가지고 있습니다. 그러나 단 옥수수를 먹는 것의 몇 가지 단점은 과식으로 인해 위장 불편을 경험할 수 있습니다.

옥수수의 칼로리 소스

통조림 옥수수는 100g당 67칼로리를 공급합니다. 100-옥수수 1인분은 컵의 약 2/3 또는 옥수수 캔의 절반과 같습니다.

신체는 많은 대사 기능을 위한 에너지를 제공하기 위해 칼로리가 필요합니다. 식이 가이드라인에서는 연령에 따라 성인 여성의 경우 하루 1,600~2,400칼로리, 남성의 경우 2,{5}} ~ 3000 칼로리를 권장합니다.

옥수수의 지방 함량

달콤한 통조림 옥수수 100g의 총 칼로리 함량 중 15%는 식이 지방에서 나옵니다. 일일 칼로리의 20~35%를 지방에서 섭취해야 하며, 옥수수 1회분은 1.2g으로 약 2%를 제공합니다. 그 지방 중 1%가 포화 지방입니다. 스위트 옥수수에는 콜레스테롤이 포함되어 있지 않습니다.

옥수수의 탄수화물

옥수수의 가장 높은 칼로리 공급원은 탄수화물에서 76%입니다. 옥수수의 탄수화물은 뇌, 심장, 신장 및 신경계에 연료를 공급하여 신체에 유익한 건강에 좋은 복합 탄수화물입니다.{1}}._ USDA에서는 매일 최소 130g의 탄수화물을 섭취할 것을 권장합니다. . 스위트 옥수수는 100g당 총 탄수화물 14g 또는 일일 섭취량(DV)의 약 5%를 제공합니다.

옥수수는 단백질을 제공합니다

단백질은 조직, 근육, 뼈 및 혈액 세포를 구축하여 신체에 유익한 역할을 하는 데 중요한 역할을 합니다.{0}}.{1}} 성인은 여성의 경우 매일 46g, 남성의 경우 매일 56g의 단백질을 섭취하도록 노력해야 합니다. 옥수수 100g의 총 칼로리 중 8%가 단백질에서 나옵니다. 이는 2.3g에 해당합니다.

소화 시스템을 건강하게 유지

스위트 옥수수는 식이 섬유에 대해 2g 또는 8%의 DV를 제공합니다. 섬유질은 신체가 소화하거나 흡수할 수 없는 옥수수의 일부입니다. 대변에서 이에 대한 증거를 보았을 것입니다. 소화되지 않은 셀룰로오스는 소화 시스템이 제대로 기능하도록 유지하는 데 도움이 되기 때문에 이것은 정상적이고 건강합니다.

섬유질을 추가하면 음식이 내장을 통해 몸 밖으로 원활하게 이동할 수 있습니다. 규칙적인 식사를 통해 옥수수의 섬유질은 변비, 과민성 대장 증후군**, 치질, 게실염** 및 기타 위장 장애를 예방하는 데 도움이 됩니다.

2019년 국제 식품 과학 및 영양 저널(International Journal of Food Sciences and Nutrition)에 발표된 연구에 따르면 대변의 부피와 무게를 증가시키는 섬유질의 역할이 결장직장암 발병률을 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 결론지었습니다. 연구 결과에서 연구자들은 식단에 하루 7g의 섬유질을 추가하면 결장직장암 위험을 8% 줄일 수 있다고 제안했습니다..

달콤한 옥수수는 자연적으로 달콤합니다

통조림 옥수수에는 각 100-g 1인분에 4.5g의 설탕이 들어 있습니다. 이는 5.5그램의 사탕무 통조림과 같은 다른 야채보다 설탕이 적습니다. 옥수수의 설탕은 자연적인 형태입니다. 백설탕과 같은 정제 설탕과 달리 신체는 옥수수의 천연 설탕을 포도당으로 쉽게 변환하여 에너지로 사용할 수 있습니다.