통조림 버섯: 건강상의 이점이 있습니까?

버섯은 일부 균류에 의해 생성되는 생식 구조입니다. 버섯 또는 버섯은 살이 많고 포자가 있는 균류의 자실체입니다. 어떻게 보면 버섯은 식물의 열매와 같습니다. 씨앗을 생산하는 대신 버섯 균류는 버섯의 뚜껑 아래에 형성되는 수백만 개의 미세한 포자를 방출합니다.

버섯은 전 세계에서 다양한 밝고 차분한 색상으로 자랍니다. 곰팡이는 땅 위, 토양 위 또는 음식물 표면에서 자랄 수 있습니다. 집에서도 쉽게 키울 수 있습니다. 추정되는 균류의 종은 백만 종 이상입니다. 식용 버섯을 만드는 종은 극히 일부에 불과합니다.

생산자는 신선한 버섯을 썰어 소금물에 포장하여 버섯 통조림을 만듭니다. 다음으로 캔을 밀봉하고 압력 통조림 공정을 통해 보냅니다.

통조림 버섯은 작지만 건강상의 이점에 관해서는 강력합니다. 그들은 여러 가지 비타민과 미네랄의 풍부한 공급원입니다.

영양 정보

물을 뺀 통조림 반 컵의 버섯 조각에는 다음이 포함됩니다.

-20칼로리

단백질 -1그램

지방 -0g

탄수화물 -4g

-2g의 섬유소

설탕 -2g

통조림 버섯은 단백질 함량과 다육질 질감 덕분에 실행 가능한 "고기 대체품"입니다. 통조림 버섯은 또한 다음과 같은 훌륭한 공급원입니다.

-리보플라빈

-니아신

-칼륨

-인

-구리

-판토텐산

-셀렌

통조림 버섯의 잠재적인 건강상의 이점

통조림 버섯은 신선한 버섯과 동일한 영양 성분을 함유하고 있습니다. 그러나 통조림 소금물(바닷물)에서 추가된 나트륨은 나트륨 양을 제한하려는 경우 고려해야 할 사항입니다.

통조림 버섯의 인은 적혈구가 산소를 전달하도록 돕고 더 많은 에너지를 줄 수 있습니다.

통조림 버섯은 또한 다음을 수행할 수 있습니다.

당신에게 더 강한 뼈와 더 건강한 치아를 줄 수 있도록 도와주세요.뼈 건강은 주로 칼슘과 관련이 있지만 인과 같은 미네랄도 건강한 뼈를 지원하는 데 중요합니다. 버섯에는 상당한 양의 인이 함유되어 있어 뼈와 치아 건강을 증진시킵니다.

소화를 개선하십시오.통조림 버섯의 섬유질은 건강한 소화 시스템에 기여합니다. 신체는 소화관을 더 쉽게 통과할 수 있도록 대변의 부피를 늘리기 위해 섬유질이 필요합니다. 식단에 섬유질을 추가하면 대변이 묽거나 묽은 경우에도 도움이 됩니다.

당신에게 더 많은 에너지를 제공합니다.통조림 버섯을 먹으면 기분이 상쾌해지고 갈 준비가 되는 데 도움이 될 수 있습니다. 여기에는 신체가 에너지를 만드는 데 필수적인 역할을 하는 리보플라빈과 니아신이 포함되어 있습니다.

당신의 마음을 도와주세요.통조림 버섯에는 고혈압 및 심장 질환의 가능성을 낮추는 것과 관련된 미네랄인 칼륨이 상당량 함유되어 있습니다.

건강한 체중을 유지하도록 도와주세요.칼로리를 계산할 때 버섯은 탁월한 선택입니다. 그들은 많은 칼로리를 추가하지 않고도 영양 펀치를 포장하고 조리법의 맛과 질감을 향상시킵니다.